Disse små agurker er både lækre og nemme at dyrke.
Ved11. august 2020 Annonce
citron agurk planter på træbord med træ skærebræt Citrongurker - som får deres navn fra de mindre, gule frugter i citronstørrelse, de producerer - er en god tilføjelse til enhver have. Plant nogle i dag for at nyde din hjemmelavede høst i salater, sandwich og som en selvstændig snack resten af sommeren. Deres tydelige udseende tilføjer velkomstintriger til ethvert måltid.
Relateret: Hvad man skal dyrke i din altan
pris pr. sqft for beton
Sådan dyrkes og plejes citrongurker
Ligesom grønne agurker vokser citron agurkplanter i spredte vinstokke ifølge Adrienne R. Roethling, direktør for kurering og mission levering ved Paul J. Ciener Botaniske Have . 'De plantes bedst langs jorden i hævede senge,' siger hun. 'Ja, du kan trellisere dem, men man bliver nødt til at tage sig af dem dagligt for at træne planterne.' Bare sørg for at du planter dem i et område med fuld sol. Ligesom mange andre frugt- og grøntsagsplanter, er citrongurker modtagelige for meldug. På grund af arten af deres blade, som er store og dækket af hår, vil de holde alt vand, der akkumuleres på deres blade i løbet af dagen. For at prøve at undgå dette skal du sørge for, at du vander i bunden af planten i stedet for ovenfra.
Hvis dine citrongurker plantes i en hævet seng eller en høje, skal de vandes hver anden dag (under dæmperforhold kan du strække vanding hver anden dag). Hvis du dyrker dem i en beholder, skal du vande dem dagligt. Du kan tilføje noget kompost til et ernæringsmæssigt boost, men Roethling siger, at du får en temmelig betydelig høst fra denne plante, selv uden gødning.
De bedste voksende ledsagere
For at få mest muligt ud af dine citrongurker, overvej at give dem nogle gode naboer. 'Et producentens trick til at afvise bladlus og biller fra dine agurkplanter ville være morgenfrueplanter,' forklarer Vicky Popat, CFO og tropisk planteekspert hos PlantOGram . 'Denne smukke plante holder bladlusene væk og holder haven også smuk!' For at få mest muligt ud af dit voksende rum foreslår hun også at tilføje ærter, salat, blomkål og broccoli.
Sådan høstes citrongurker
Du ved, at dine citrongurker er klar til at høste, når frugterne er lyse gule og omtrent på størrelse med din knytnæve, ifølge Roethling. 'Frugterne er ret hårede, mere end almindelige kukes,' siger hun. 'Og hårene er korte og stive.' De påvirker ikke agurkenes sundhed eller smag, men hvis du gnider frugterne hårdt nok, bryder hårene af. For at fjerne dine agurker fra vinstokken skal du bruge et rent køkkenskær eller skarpe havesaks. Vrid dem aldrig af.
Spiser dem
Deres navn kan få dig til at tro, at de vil have en citrussmag, men det er ikke tilfældet. 'Smagen er meget mild sammenlignet med grønne agurker,' siger Roethling. 'De er ret sprøde og forfriskende.' Du kan nyde dem på samme måde som de fleste andre agurksorter. 'Du kan helt sikkert lave en frisk salat med dem (pickling dem er en måde), men min favorit er en salat, ost, tomat og citron agurk [sandwich] med et strejf salt og peber på rugbrød,' tilføjer Popat.
Efter høsten
Efter vækstsæsonen, overvej at efterlade en sidste frugt til at rådne på vinstokken, så du kan høste frøene. 'Ved den rådnende pegning skal du tage fat i frugten og vaske den ned for at få frøene,' foreslår Roethling. Derefter kan du tørre frøene natten over og derefter placere dem i en plastikpose for at opbevare i køleskabet skarpere til vinteren. Det følgende forår kan du så frøene efter frygten for frost er gået. 'Der er masser af vækstsæson til såning, spiring og produktion,' siger hun.
