Lav din egen klæbrige, lækre makaroni og ost med denne no-fail makaroni og ost opskrift. Du lærer, hvordan du får den perfekte cremede makaroni og ostekonsistens plus historien om mac og ost, og hvordan det blev populært i Amerika.
2 kopper (ca. 8 ounce) revet Gruyere eller 1 1/4 kopper (ca. 5 ounce) revet pecorino Romano
1 pund albue makaroni
1. Opvarm ovnen til 375 grader. Smør en 3-kvart gryderet; sæt til side. Læg brødstykker i en medium skål. Smelt 2 spsk smør i en lille gryde over medium varme. Hæld smør i skålen med brød og kast. Sæt brødkrummerne til side. Varm mælk i en medium gryde, der er sat over medium varme. Smelt de resterende 6 spsk smør i en højsidet stegepande over medium varme. Når smør bobler, tilsæt mel. Kog under omrøring i 1 minut.
2. Hæld langsomt varm mælk i mel-smørblanding under piskning. Fortsæt madlavning, visp konstant, indtil blandingen bobler og bliver tyk.
3. Fjern gryden fra varmen. Rør salt, muskatnød, sort peber, cayennepeber, 3 kopper cheddar og 1 1/2 kopper Gruyere eller 1 kop pecorino Romano. Sæt ostesaus til side.
4. Fyld en stor gryde med vand. Kog. Tilsæt makaroni; kog 2 til 3 færre minutter end producentens anvisninger, indtil uden for pastaen er kogt og indersiden er forkert. (Forskellige mærker af makaroni koger i forskellige hastigheder; sørg for at læse instruktionerne.) Overfør makaroni til et dørslag, skyl under koldt rindende vand og dræn godt. Rør makaroni i den reserverede ostesauce.
5. Hæld blandingen i den tilberedte gryderet. Drys resterende 1 1/2 kopper cheddar og 1/2 kop Gruyere eller 1/4 kop pecorino Romano; spred brødkrummer over toppen. Bages indtil brunet ovenpå, ca. 30 minutter. Overfør fadet til et rist for at afkøle i 5 minutter; tjene.
En lille historie tilbage
Vidste du, at Thomas Jefferson, angiveligt en stor elsker af både ost og italiensk mad, serverede sin bagte makaroni og ost hele tiden ved middagsfester?
I en alder af europæisk kolonisering transporterede søfarende mænd tørret makaron - en af de få hæfteklammer, der kunne overleve et år om bord på skib - fra Italien til Storbritannien og til de amerikanske kolonier.
Amerikanske kolonister havde ikke det udvalg af friske råvarer og andre ingredienser, som italienerne havde; deres måltider blev improviseret fra et spisekammer med frisk eller sur mælk, uaktuelt brød og svinekød. Så den importerede pasta blev ofte serveret med en simpel hvid sauce - mælk fortykket med mel og smør. Nogle gange blev den bagt i en gryderet med smørede brødkrummer ovenpå. En opskrift på en gryderet af makaroni, hvid sauce og revet gul ost blev først registreret i 'Boston Cooking School Cookbook' i 1896.
Kraft introducerede sin makaroni- og ostemiddag i 1937 som en måde at markedsføre forarbejdet amerikansk ost og Tenderoni-makaroni på. Det fejede nationen. Opskrifter til hjemmelavet makaroni og ost begyndte ofte at blive vist i kogebøger.
I dag er det blevet en mission for nogle mennesker at lave lækre hjemmelavede makaroni og ost: De forsøger altid at gøre det mere trøstende, osteagtigere. Det er en helt værdifuld måde at bruge din tid på.
Et par grundlæggende regler, hvis du vil eksperimentere
Til at begynde med skal du stadig lave en hvid sauce. En generøs mængde smør smeltes i en stor gryde, og derefter omrøres mel ind i den for at danne en løs pasta. Når melet er kogt i det varme smør, piskes varm mælk ind. Stivelsen fra det kogte mel udvides i mælken og skaber en tyk, cremet sauce. Stivelsen binder saucen, så resultatet, når osten omrøres, er cremet og glat, ikke trådet og ostemasse.
Det er vigtigt at bruge skarpe oste, såsom skarp cheddar, blandet med lidt Gruyere eller pecorino Romano for ekstra bid, da den hvide sauce og pasta absorberer meget smag. Den anvendte type ost vil også påvirke sauceens struktur: Skarp hvid cheddar giver det glateste resultat; gule og ekstra skarpe cheddars kan blive kornede.
Et godt italiensk mærke af tørrede albue-makaroner vil have den bedste konsistens. Kog din pasta, så den er den mindste knasende (meget al dente) i midten, og skyl den derefter under koldt vand. Dette stopper tilberedningen og vasker det overskydende stivelse af. Du tror måske, at stivelse vil være nyttigt til yderligere fortykkelse af gryden, men det er ikke; når den bager, udvides den ekstra stivelse blot og giver en sød tekstur til din sauce.
Pastaen slutter madlavningen, når den bager. Saucen vil boble og sive ind i din makarons huler. Når duften af smør og brunende ost får din mave til at knurre, ved du, at skålen er klar til at spise.
Tilføj kommentar Anonym 23. december 2020 Marthas makaroniopskrift er en favorit hos mig. Vi elsker det alle sammen! Hænder ned bedst nogensinde! ❤️ Anonym 22. september 2019 Jeg har prøvet mange mac & ost opskrifter, og dette er uden tvivl den bedste. Tipene om skylning af pastaen og brug af kun skarp hvid cheddar sikrer, at saucen ikke er kornet. Jeg har underlagt Jarlsberg eller almindelig schweizisk for den dyrere Gruyere, og resultaterne er stadig gode. Jeg har også lavet en halv opskrift, der passer til en 8'x8 'bager. Jeg har lavet dette til kirkemiddage, bragt til dem, der sørger, lavet til nye mødre, lavet til middage på det lokale husly, og feedbacken er den samme - bedste mac & ost !! Lækker osteagtig komfortmad. Anonym 19. juli 2019 Martha er en begavet kok. Jeg elsker alt ved denne makaroni og ost opskrift. Jeg har gjort det flere gange. Den ene ekstra ingrediens, som jeg tilføjer, er en teskefuld hakket hvidløg i de 2 spiseskefulde smeltet smør. Så smider jeg brødkrummerne i hvidløgssmøret. Det færdige resultat lugter og smager vidunderligt. Hvad er der ikke at elske ved ristet hvidløgsbrød og cremet makaroni og ost i en skål ?! Anonym 6. januar 2019 Min baby sov aldrig godt (især om natten), før jeg begyndte at bruge hjemmesiden >> SLEEPBABY.ORG<>SLEEPBABY.ORG<< - sorry, you can't post links here so you'll have to turn it into a normal link :) Best of luck to you and your family! Anonymous December 2, 2018 Don't get me wrong, I LOOOVE CHEESE, but the two plus cups sprinkled on top should be omitted. The cream sauce made exactly as stated is perfection, but when you add a layer of cheese on top before baking, it creates a layer that is too firm, and interferes with the creamy concoction of sauce and pasta. I do like the breadcrumb topping, but when I dug into the finished product I thought I had somehow overbaked the whole thing because the sprinkled cheese layer was so thick and dry that it took away from the deliciousness below it. Both unnecessary, and definitely an interference. Anonymous November 19, 2018 This mac and cheese is definitely the best. For those wondering, a pound of macaroni is roughly two dry measuring cups full. I used two heaping cupfuls and used large elbow macaroni. Also this can definitely be made in advance. Make sure you undercook your pasta (it should be crunchy in the middle) and rinse it off after cooking. I also recommend making the pasta last, as the recipe instructs. This ensures that the cheese sauce is cool before you add the pasta (it will prevent the pasta from overcooking). I made this last night, threw it in the fridge for 12 hours covered in foil, and in the morning, sprinkled on the cheese and bread topping (challah bread) and baked it. It came out incredible. Anonymous September 9, 2018 Your child will play with the friv games, then eat. Let your child touch the food, help him to play with the food. Allow him to take his fingers to his mouth. So eating, eating, eating should be as enjoyable as playing a game. Small colored plates, heart-shaped breakfast plates, prepared lunches such as picnicking, dinner prepared like playing house, can be transformed into a pleasurable event made with family. It seems difficult for mothers and fathers to give their children food in front of television. Instead they need to turn off the television. Friv needs to find solutions that will increase interest and desire. For example, funny facial shapes, simple games such as airplane flying, eating games for toddlers, interesting and entertaining to eat contribute to your child's movement and cognitive development. When your child is hungry, he can feel grumpy and cry without any reason. Most of the time, these reactions are outdoors. It is necessary to evaluate this reaction well and encourage the child to eat. Can children who do not eat food add a habit of eating with the game? Of course, the game at friv 2 is very important for the development of a child. However, the game should be applied up to 2 years of age. The game can be cooked until 2 years of age, after which the game is not suitable for eating and eating habits. Because we can apply certain rules, we have to give this habit to the child from their early ages. It is an important role model for the child to eat together with the family, to sit in the table together. Even if you have not eaten your food, sitting in the family cafeteria is important for the development of the child. It is best not to make your meal times boring. This is also very important in terms of communication with the child. Because a child who does not eat will not want to have a high voice tone, different and abrasive expressions will be used. I think it's also important in terms of food. Anonymous August 16, 2018 Yo... this [filtered] is INSANELY heavy and rich. Might as well be Trump and Cheese. I'm a big fat [filtered] and I love hearty, cheesy, good ol' American foods. I ate a relatively modest bowl of this and I felt like I was about to die. Have mercy, Martha. Anonymous June 20, 2018 What ever you do Martha is excellent...we watch on the Gusto in Toronto .keep up the fab job.. Anonymous May 12, 2018 The best Macaroni and Cheese , i have ever had!!!! Anonymous May 6, 2018 This receipt was in one of Martha's books several years ago. It is delicious and always receives compliments. It freezes well too. Anonymous April 11, 2018 I've been making this recipe for many years now. It always comes out delicious. I follow it to the T, including using only sharp cheese (not extra) and Gruyere, real butter on the bread crumbs, and whole milk. Flavors blend wonderfully and it is so worth it. Besides the Gruyere, which is worth the cost, I think the touch of cayenne and nutmeg are the secret ingredients. Soooo flavorful!! Anonymous March 15, 2018 I've made this recipe 5 or 6 times! Experimenting with lobster, diced ham and peas (3 diff recipes) but always following MS's recipe. Tonight's was the best. I omitted any romano cheese. The cheese sauce was the creamiest ever. I used gluten free ziti for something different. Anonymous December 24, 2017 Have made this receipe a few times for a crowd. Great dish, very tasty, everyone enjoyed it. Anonymous December 3, 2017 OMG! Stop what you're doing and make this recipe!! My family was speechless at the dinner table once they had taken their first bite! LOVE LOVE this Mac and Cheese!! Anonymous November 20, 2017 Nice article, thanks the recipe For latest song lyrics visit www.lyricskart.com Anonym 4. november 2017 Skuffet over denne opskrift, og hvor dårligt skrevet den er. Hvorfor ville du lave saucen og derefter begynde at lave pastaen? Det giver mere mening at begynde at opvarme vandet og koge pastaen og derefter starte på sauce, mens vandet varmer op. Vær også advaret: denne opskrift som skrevet genererer SÅ mange retter. Jeg smeltede lidt smør i mikrobølgeovnen og omrørte Panko-brødkrummer i stedet for at bruge friske brødkrummer. For meget sauce også. Jeg vil sige, at en kop mindre hver ost og mælk ville være perfekt. Anonym 1. november 2017 Jeg har lavet dette til familie før, og vi fortærede det hele ret hurtigt. Det er rigtig godt. Jeg vil gerne lave dette igen til et måltid til vennens familie. Tænkte at jeg kunne lave det og fryse det er mindre portioner, så de bare kan tø og genopvarme. Fryser / tø / opvarmes det godt? Anonym 26. oktober 2017 Historien om makaroni og ost er ret interessant. Og ja, jeg er på en qwest for den 'perfekte' makaroni- og osteskål! Jeg har prøvet mange, nogle var enorme fejl. Så jeg vil prøve din opskrift. Her håber det er fantastisk Anonym 5. august 2017 Jeg klarede det i aften til min familie - det var perfekt! Alle fablede om det. Jeg brugte lidt mindre mælk, jeg var bekymret for, at den anbefalede amout var for meget - jeg var glad for, at jeg skar det tilbage. Cayenne er en personlig ting, vi vil tilføje lidt mere næste gang. Opskriften siger, at den tjener tolv, men med anden hjælp hjælper den ikke så langt. Vi kæmper for resterne i morgen. Fantastisk opskrift - tak Sarah! Anonym 3. juli 2017 Jeg troede, at dette bare havde alt for meget cayennepeber. Det smagte krydret - mine børn ville ikke spise det, og andre gæster kommenterede 'sparket'. Ellers ville skålen have været lækker. Næste gang vil jeg udelade cayennepeber helt. Anonym 25. april 2017 Kan jeg lave saucen en dag forude? Hvordan tilbereder jeg saucen forskelligt? Anonym 2. marts 2017 Elsker denne opskrift så meget, at jeg planlægger at gøre den fremad til en lacrosse bagklap. Planen er at gøre det dagen før og genopvarme i en crockpot. Nogen forslag? Anonym 19. februar 2017 Virkelig din blog er meget interessant .... den indeholder fantastiske og unikke oplysninger http://www.brandlogos.top/ Anonym 19. februar 2017 Jeg læste opmærksomt dit blogindlæg opmærksomt, og jeg så dit indlæg er meget flot og af god kvalitet. brandlogos Anonym 12. februar 2017 Perfekt. Jeg voksede op med denne opskrift. Mor var en registreret diætist. M&C var en hovedret for os med en sidefrugtsalat - fremragende kødfrit måltid! Ikke en sideskål, før vi flyttede til Deep South! Anonym 9. februar 2017 Hver italiensk kok, som jeg har set eller læst, siger, skyl ikke din pasta. Jeg forstår, hvorfor du siger 'GØR' skylning. Jeg vil ikke spilde alle disse ingredienser, så jeg vil følge din opskrift. Jeg fortæller dig det! Tak Martha ... Anonym 17. januar 2017 Marthas mac 'n-ost er ret lækker, men hvis jeg vil halvere opskriften, gør jeg også det samme for ALLE ingredienser? Anonym 6. januar 2017 Har nogen prøvet at tilføje kubisk skinke til denne opskrift? Jeg er bange for, at den kan være for rig med skinke. Anonym 7. december 2016 Wow! Denne makaroni med ost lyder så fantastisk. Mine børn elsker alle typer makaroni, og jeg er sikker på, at de vil kunne lide denne nye skål definitivt. Jeg kan godt lide at bruge min tid her. Jeg kan godt lide, at dette websted altid tilbyder så mange gode opskrifter, ideer og råd til indretning og andre nyttige ting til enhver kvinde. Hold det godt udstationeret. Anonym 20. november 2016 Jeg lavede denne opskrift i går. Det havde god smag, men det var ikke værd at 2 timers forberedelse. Forholdet mellem roux og mælk er slået fra. Det tog 30 minutters piskning at fortykke saucen. Vil sandsynligvis ikke klare det igen. Anonym 2. september 2016 Tak fordi du delte denne fantastiske opskrift. Jeg kan godt lide makaroni, og jeg samler altid nye opskrifter med dem. Din blog er meget interessant og rig på indhold. Bliv ved med at skrive. Hvis du har brug for professionel skrivehjælp, kan du besøge dette http://www.grand-essays.com/ ressource af høj kvalitet. Anonym 9. juli 2016 Også jeg har brugt år på at prøve at lave en god, cremet, perfekt Mac og ost. Indtil jeg fandt denne opskrift, blev jeg altid kort. Jeg lavede dette for første gang i går aftes til en stor familiemiddag, og den kom helt perfekt ud! Gør dette i aften! Det er nu den officielle Mac og ost i vores husstand. Anonym 19. januar 2016 Jeg elsker absolut denne opskrift på makaroni og ost og har lavet den mange gange. Jeg tilføjer mere ost, 12 ounce skarp hvid cheddar, 6 ounce røget Jarlsberg og 6 ounce gedeost. Jeg tilføjer bacon og lidt ekstra salt i saucen. Endelig bruger jeg ekstra brød, noget parmesan og bacon i toppen. Det gør denne ret meget tungere og mere dekadent, men åh så lækker! Anonym 18. januar 2016 Siden jeg først fandt denne opskrift, muligvis for 10 år siden, har dette været min go-to Mac og ost. Selv uden brødkrumplet er det fremragende. Min datter kan godt lide topping nu, så jeg kan gå helt ud. Det er uden tvivl ikke et let måltid. Jeg kunne spise det hele, men det er værd at arbejde for at få det til. Ingen andre sammenligner for kun din grundlæggende Mac og ost. Det er ikke fancy, men vi lavede det til 50 personer en gang, og ikke en del af det var tilbage. Jeg kan blive gjort foran. Anonym 28. december 2015 Hej, Martha. Tak for godt stykke arbejde, du oprettede et meget interessant og informativt sted. Jeg ønsker også at yde en skriftlig support til dem, der har brug for det. Så hvis nogen har brug for hjælp til deres skriveopgaver, så velkommen til http://www.essays-shark.net og du får førsteklasses tjenester og nyttige tip fra højt kvalificerede forfattere. Anonym 23. december 2015 Jeg elsker altid makaroni med ost! Jeg elsker også italiensk pasta til makaroni! Jeg elsker italiensk køkken! Hvis du vil vide en anden opskrift med makaroni, bestiller du en særlig artikel i dette emne på hjemmesiden http://essay-professors.com Anonym 23. december 2015 Jeg elsker altid makaroni med ost! Jeg elsker også italiensk pasta til makaroni! Jeg elsker italiensk køkken! Hvis du vil vide en anden opskrift med makaroni, bestiller du en særlig artikel i dette emne på hjemmesiden http://essay-professors.com Anonym 11. december 2015 Hej, jeg fulgte denne opskrift makaroni og ost for at lave en lækker skål til min kæreste. Han nød det så meget. Tak. Hvis du vil have haft din tid, men har nogle problemer med at skrive, i dette tilfælde gå til http://essays-shark.net og slippe af med dit problem. Dette firma tilbyder dig førsteklasses tjenester. Anonym 8. december 2015 Kan denne opskrift laves på forhånd og nedkøles? Jeg vil meget gerne prøve dette til julemiddag. Anonym 26. november 2015 yummi yummi .... !! Jeg er på arbejde nu og følgelig er jeg meget sulten. Da jeg læste denne kvittering, var min mund fuld af spytten) mmm ... Den må være sååå velsmagende. Tak for din fremragende kvittering, når jeg er derhjemme, laver jeg nøjagtigt denne skål)) Jeg kunne godt lide dette websted, det er derfor, jeg vil dele efter interessant kilde http://papers-writings.com også hvor alle opbrugte med opgaver studerende vil være i stand til at bestille alle typer papirer. Anonym 26. november 2015 yummi yummi .... !! Jeg er på arbejde nu og følgelig er jeg meget sulten. Da jeg læste denne kvittering, var min mund fuld af spytten) mmm ... Den må være sååå velsmagende. Tak for din fremragende kvittering, når jeg er derhjemme, laver jeg nøjagtigt denne skål)) Jeg kunne godt lide dette websted, det er derfor, jeg vil dele efter interessant kilde http://papers-writings.com også hvor alle opbrugte med opgaver studerende vil være i stand til at bestille alle typer papirer. Anonym 20. august 2015 Jeg fulgte opskriften Makaroni og ost for at lave en lækker skål til mine børn i sidste jul. De nød maden så meget. Tak skal du have. Dinh Anonym 14. februar 2015 Ps .... vi rasede al osten ..... Anonym 14. februar 2015 Strålende .... tvilling 15-årige sønner ... de ringede og bad om at få Mac og ost ... ..Kun jeg stoppe og hente en kasse .... på vej hjem fra arbejde ..... Jeg tilbød bedre .... at vide, hvor stor hjemmelavet 'Mac og ost' kunne være .... dette var den bedst nogensinde ..... og nu har jeg en 'besætning' villig til at klare det med mig! Det ekstra arbejde og tiden sammen gjorde denne skål endnu mere velsmagende! Tak Martha ..... Anonym 1. februar 2015 Det skal være 1/2 pund af cheddar tyndt skåret ... forsøger at undgå at købe de præ-revede ting med alt junk tilføjet ... Anonym 1. februar 2015 Lavet dette til vores SuperBowl-aftensmad i aften med røget ribben og kastet salat! Det var YUMMY (måtte øge mængden af brødkrummer til påfyldningen, men det er bare mig) Det eneste, jeg vil tilføje, er mere salt til saucen. Værd at gøre en indsats ... Jeg gik til delikatesseforretningen og fik 1/2 af den hvide cheddar tyndt skåret og kuberede den derefter fra stakken ... den smeltede smukt ... satte kokken-i-uddannelse søn til at arbejde med at rive gruyere ost og tror det tilføjede et andet niveau af smag! Jeg klarer det igen !! Anonym 1. februar 2015 For hvor mange mennesker er denne opskrift? Anonym 25. januar 2015 Jeg har været på jagt efter en god trøffel mac og ost opskrift, og denne ostesauce var perfekt! Jeg tilføjede yderligere 1/4 kop trøffelolie til at belægge pastaen, før jeg tilsatte den til ostesauce, og det viste sig godt! Lige den rigtige mængde umami til denne rige skål! Anonym 25. januar 2015 Har nogen mening om Gruyere versus Romano-ost ?? Og gør ekstra skarp cheddar det virkelig mindre glat? Samt mening om hvid vs gul Cheddar? Nogen nævner Jarlsberg - ville det mig være en 'acceptabel' erstatning for Gruyere eller Romano? Anonym 13. januar 2015 Jeg vil prøve denne opskrift, men jeg kan ikke forestille mig alle ingredienserne med en kasse (1 lb) tør pasta? Er det nok? Anonym 25. december 2014 Dette er et absolut hit og har været sammen med min familie i meget lang tid. Jeg er doven ... gider ikke at opvarme mælken, har aldrig gjort det ekstra trin med brødkrummerne (som jeg bliver nødt til at prøve efter at have læst kommentarer) og har erstattet billigere og dyrere oste gennem årene. Jeg lavede dette til min mand, da han kom sig efter dobbelt lungetransplantation i Stanford. Min søn droppede det ved ankomsten ... alle var sønderknuste. Ak, nogle plakater er bare ikke beregnet til at være kokke ... Anonym 18. december 2014 Jeg spekulerer på, om dette kan forberedes på forhånd og stadig holder godt. Planlægger at forberede saucen og sætte den sammen med pastaen og bage den den næste dag, vil det fungere ?, vær venlig at hjælpe! Anonym 18. december 2014 Dette er en gennemprøvet og sand opskrift, så jeg er respektfuldt uenig med den tidligere forfatter. Hvis du vil bruge mindre ost eller lave en svagere hvid sauce, skal du fortsætte. Familien fortærer dette hver jul, og jeg sender det som en komfortføde til alle, der ikke har det godt. Jeg bruger opskriften nøjagtigt som den er trykt. Tak Martha Anonym 16. december 2014 Undskyld, men det var forfærdeligt. Jeg var usikker på denne opskrift, men tænkte, at hvis Martha Stewart synes, den er perfekt, må den være god. Forkert!! Alt det mel gav osten en dejlig smag og tekstur. Tilsætningen af det, der lød som nogle interessante krydderier, blev helt opslugt og mistet i den stærke smag af Gruyere-osten. Endelig var der alt for meget pastaagtig osteblanding til den anbefalede mængde pasta. Denne opskrift er en absolut dud. Anonym 11. december 2014 Lavet det til Thanksgiving. Det var over forventning. Så længe der er hvidt brød & smeltet smør, bruger jeg aldrig brødkrummer på en gryde igen! Jeg kan ikke tro, hvordan noget så simpelt gør sådan en forskel. Jeg vil faktisk fordoble topping næste gang. Mine kigger kunne ikke få nok af det. Forholdet mellem mælk, mel, ost var perfekt. Jeg tilføjede en tsk sennepspulver. Ikke fordi det havde brug for det .. men min søster kan lide det. Spil rundt med forskellige oste. Men følg alle madlavningstrin til en tee! Anonym 2. december 2014 1. december 2014: hvor mange år har jeg lavet denne mest fremragende opskrift? Jeg har mistet antallet, men jeg vender tilbage til det igen og igen. Hænder ned den bedste opskrift, som ligesom alle gode kokke også tillader en at variere ingredienserne, men stadig gang på gang er det den bedste opskrift på makaroni og ost. Jeg varierer dette en tæve ved at lægge 3 kopper brødkrummer 8 strimler forkogt bacon + osten i min fødevareprocessor og puls det drypper smørret ind og voila! Det bedste topping for den bedste Mac + ost! Anonym 29. november 2014 Jeg lavede denne ret til taksigelse i år, og det var 'bomben'! De elskede det. Jeg satte mit eget twist til det..Jeg tilføjede tre beatæg og 16 oz (2 poser) mozzarellaost til den varme mælk og nudler, som udgjorde en fantastisk, osteagtig base. Derefter tilføjede en 8oz pose mild cheddar og en 8oz pose skarp cheddar. Hver gang du opvarmede en servering, blev den fugtig og cheeeeezy lol. Jeg bor i Texas, så jeg var nødt til at gøre det stort. Bedste Mac N-ost, jeg nogensinde har smagt. Anonym 23. november 2014 Jeg har lavet dette til en særlig taksigelsesbegivenhed hvert år i tre år. Og i tre år har parterne, der deltog, uden glæde været glubende og åbenlyst begejstret for skålen. De anmoder om det på forhånd, selv! Det er så lækkert, og jeg elsker det. Tak skal du have! Anonym 22. november 2014 Tak for din deling af din artikel. Stor blog Anonym 31. juli 2014 Jeg laver dette og fryser halvt inden bagning. Det er stadig lækkert. Anonym 21. juli 2014 skal du bage det til sidst ?? er det valgfrit at blive bagt ???? Anonym 17. juli 2014 Dette er den bedste opskrift på makaroni og ost, jeg nogensinde har lavet. Jeg laver det nu regelmæssigt, og jeg har også nogle gange tilføjet jarlsbergost til opskriften, og det smager utroligt! Anonym 11. juli 2014 Brugt æbletræ røget Gruyere, 1/3 kop flødeskum ost og 2T cayennepeber - helt fantastisk. Anonym 23. juni 2014 Dette er freaking fantastisk. Jeg tilføjede al osten til roux for at springe et trin over. Anonym 19. juni 2014 Jeg har lavet dette tre gange nu, og det er perfekt. Jeg gør det normalt til en Thanksgiving side skål, og der er aldrig nogen tilbage. Jeg vil altid fortsætte med at bruge dine opskrifter, og der er fantastiske! Anonym 19. juni 2014 Kan dette gøres fremad og nedfryses? Anonym 6. maj 2014 Håber at prøve denne opskrift lørdag aften, men spekulerede på, om hvis jeg halverede, endda kvartalerede opskriften, ville den komme lige så lækker ud. Jeg laver det kun til 2 personer. Nogle forslag?! Tak Anonym 19. april 2014 Tak for din deling af dine synspunkter. Fantastisk blog her .. Det er svært at finde kvalitetsskrivning som din i disse dage. Jeg sætter stor pris på folk som dig. Jeg vil gerne takke for den indsats, du har gjort for at skrive denne blog. se den vilde knivs palads - Hvorfor er du ked af det? Anonyme 19. april 2014 produkter, som du gør rigtig godt, og jeg forventer at se det Anonym 14. april 2014 virkelig spændende opskrivning ud over at jeg tror, det er påkrævet. forhåbentlig bliver det forhåbentlig senere. Jeg nyder virkelig folk for at lave denne korte artikel. mange tak med den værdifulde opskrivning. hvordan man bærer hijab Anonym 29. marts 2014 netringindia.com Anonym 29. marts 2014 Fyrene deler bare, jeg har fundet det interessant! Tjek det ud! http://www.netringindia.com Anonym 28. marts 2014 Jeg vil tænke over den tid, du har skrevet til at skrive dette blogindlæg. Jeg håber også det samme topkvalitets blogindlæg fra dig i de kommende dage. Faktisk har din kreative skrivefærdighed inspireret mig til at starte min egen blog nu. Virkelig blogging spreder sine vinger hurtigt. Din opskrivning er et godt eksempel på det. onlinecasino777.co.nz I dag er teknologien virkelig avanceret. Det er forbløffende, hvordan online casinoer har transformeret sig på grund af den moderne Anonym 28. marts 2014 Tak for din deling af dine synspunkter. Fantastisk blog her .. Det er svært at finde kvalitetsskrivning som din i disse dage. Jeg sætter stor pris på folk som dig. Jeg vil gerne takke for den indsats, du har gjort for at skrive denne blog. Besøg online casinoer link får du en masse gratis spil. For alle gratis adgang til online casinoer . Jeg tror, at du vil få mange glæde. Mange tak……. Anonym 28. marts 2014 Tak for din deling af dine synspunkter. Fantastisk blog her .. Det er svært at finde kvalitetsskrivning som din i disse dage. Jeg sætter stor pris på folk som dig. Jeg vil gerne takke for den indsats, du har gjort for at skrive denne blog. Besøg online casinoer link får du en masse gratis spil. For alle gratis adgang til online casinoer . Jeg tror, at du vil få mange glæde. Mange tak……. Anonym 27. marts, 2014 tilføjer april tåber dag drengestregerapril tåber dag vittighederapril tåbe dag 2014sjove april tåber vittighedergod april tåber dag drengestregergod april tåber dag drengestreger sdasdad Anonym 11. marts 2014 Jeg nyder MAC & Cheese en af min favoritret Meget flot blog tak for at du deler denne blog, dens meget informative blog. AC Reparation Nashville TN Anonym 10. marts 2014 Jeg har lavet denne Mac og ost, siden den første gang blev vist på Martha Stewart-showet for mange år siden. Det blev kaldt Mac-N-Cheese 101. Det er den eneste mac og ost, jeg nogensinde vil fremstille. For mig er dette det 'BEDSTE' ..... Alle Marthas opskrifter har aldrig svigtet mig. Anonym 9. marts 2014 Denne værdi omfatter ikke de humanoide appudviklergebyrer, der typisk er omkring $ 100 til $ 150 for hver arbejdstid. og da oprettelse af Associate in Nursing-app nogle gange tager en whatsapp gratis median på 3 måneder er prisen på at ansætte en udvikler alene svimlende. Anonym 9. marts 2014 godt indlæg Besøg min hjemmeside til spil. Film og software download Vil du downloade film, spil og software ingen premium-link, da jeg kun promisher gratis link med highspees download ingen speed capping, vi leverer alle ting gratis highspeed download ... så hvorfor ru venter gå her http://www.moviesnsongs.com/Film N-spil Download Anonym 6. marts 2014 meget flot download torrent-film Anonym 4. marts 2014 lækre retter bao da ipad air Anonym 4. marts 2014 lækre retter iPad læderetui Anonym 4. marts 2014 lækre retter Anonym 1. marts 2014 Ser lækker ud! Skal prøve en gang hos min mor. Flipkart-kuponer Anonym 22. februar 2014 Jeg beundrer de kære data, du giver i dine artikler. Jeg vil markere din dagbog og få mine børn til at tjekke herovre normalt. vi har en tendens til at kvadratmål ganske positivt, de vil lære mange nye ting her end nogen anden! Forretningstjenester Anonym 21. februar 2014 Der kvadratmål ingen fortælling fortæller tegn online som der kvadratmål ved et live bord. En spillers øjne vil normalt give dem væk, når de først deltager i en overlegen hånd eller bløffer. dette er ofte online casino mangler en gang at deltage i online poker. Anonym 18. februar 2014 Thomas Jeffersons velkendte kærlighed til makaroni blev udødeliggjort i en annonce fra Budweiser Beer i 1948 i sin kampagne om 'Store bidrag til god smag George Washington kan være far til vores land, men det er Thomas Jefferson, der ofte krediteres med er far til makaroni og ost. Intet underligt, at det strålende sind, der lovede os liv, frihed og forfølgelse af lykke, gjorde det manifesteret i skabelsen af ultimativ komfortføde. http://wp.me/p2qifI-23f Anonym 17. februar 2014 Jeg elsker bare makaroni med ost. Er heldig at have en mor, der kan tilberede det så godt. PS: Jeg har startet en blog på wartrol anmeldelser Tjek det også engang! Anonym 16. februar 2014 Hej, fremragende opskrift ... gjorde mig sulten. Tak fordi du delte. Puedes hacer publicidad efectiva en méxico. Internet omtale . Gracias por compartir Anonym 15. februar 2014 Virkelig jeg er imponeret over dette indlæg. Jeg ledte efter noget info til dette websted. . Du skriver meget godt, hvilket er fantastisk. Jeg nød hver eneste bit af dit artikelindlæg. Tak………… gavekortbytte Anonym 7. februar 2014 Mange blogs, som jeg ser i disse dage, giver ikke rigtig noget, som jeg er interesseret i, men jeg er mest bestemt interesseret i denne. Tænkte bare at jeg ville skrive og fortælle dig det. https://rebelmouse.com/textyourexback2review/ Anonym 4. februar 2014 Hentai - Hentai - nJoy Your Porn Anonymous 30. januar 2014 Lav din egen klæbrige, lækre makaroni og mælkeost med denne no-fail makaroni og mejeri mejeri ost opskrift. Du lærer, hvordan du får den fejlfri cremede makaroni og mejeriostkonsistens, ud over historien om mac og mejeriost, og hvordan det blev populært i Amerika. manuskriptredigering Anonym 20. januar 2014 Wow! Jeg elsker makaroni og ost dejlig postkammerat Tak for opskriften .. urdu romaner urdu historier Anonym 17. januar 2014 Wow! Jeg er glad efter at have læst dette indlæg. Tak for at dele disse oplysninger! Dette er fantastisk, og jeg nød at dele med mine børn. Tak, fordi du delte os med gode oplysninger, der faktisk er nyttige. købe gavekort Anonym 17. januar 2014 Din blog bragte kritisk nogle ting frem i lyset, som jeg aldrig ville have tænkt på før jeg læste igennem den. Bliv ved med at skrive artikler som denne! forretningsplan tjenester Anonym 20. december 2013 I lang tid søgte jeg efter ost opskrift på min Nokia-mobil i Indien og fandt endelig denne, som også selv kan prøves af nye. Hvis du vil have apps med mere sådan information, så prøv Nokia-pris i Indien og også Nokia Pris Indien til smartphone, som kan bruges til dette formål. Anonym 18. december 2013 Jeg kan lide denne side. Jeg er meget taknemmelig for, at de præsenterede oplysninger var meget gavnlige for mig personligt og for andre. wycoffmortgage Anonym 15. december 2013 Jeg har simpelthen et glimt her og synes behageligt at opsøge denne journal. Lavet indhold skrivende hånd og ekstremt samarbejdsvillig hjemmeside. Jeg ville ønske, at de fleste af os er tilbøjelige til FN's bureauer for at søge disse ting, her vil vi observere alt. Jeg er med indholdet hyldest og værdsætter ham som en anstændig leverandør. Tak for dit arbejde og dig også. kontant forskud Riverside Anonym 12. december 2013 hai, tak for denne opskrift, jeg bruger i mit arbejde på villaer i Seminyak . min GM elsker det Anonym 3. december 2013 Mange tak for at skrive dette. bedste essay au gør det klart for læseren, hvad du prøver at udtrykke i dit essay. Når du skriver speciale, skal du huske at fortælle læseren, hvad emnet er og nøglepositioner i dit essay. Anonym 2. december 2013 Jeg ønsker, om der var flere mennesker som dig rundt på interwebs. Ikke mange mennesker er forsigtige med deres ord, herunder mig selv nogle gange. Jeg har skrevet ting, som jeg meget gerne vil tage tilbage, goo work, keep it up. Gratis mobiltelefon spion softwareTekst Spy Anonym 30. november 2013 Tog mig tid til at læse alle kommentarerne, men jeg nød virkelig artiklen. Det viste sig at være meget nyttigt for mig, og jeg er sikker på, at alle kommentatorerne her Det er altid rart, når du ikke kun kan blive informeret, men også underholdt Jeg er sikker på, at du havde det sjovt med at skrive denne artikel. lap dat internet tai da nang Anonym 28. november 2013 Efter at have prøvet et par forskellige opskrifter til mac og ost fra det smarte til det mest enkle, har jeg endelig fundet en opskrift, der fungerer bedst. Bare lavet i morges til Thanksgiving, og det viste sig fabelagtigt. Det eneste er, at jeg udelader brødkrummerne, da det ville have været for meget med min fyldning. Jeg vil helt sikkert bruge denne opskrift igen. Tak Martha! Anonym 24. november 2013 Kan jeg forberede dette på forhånd og derefter bage den næste dag? Tror du, at konsistensen og alt ville blive normalt? Anonym 24. november 2013 Papirskrivningsevner er vigtige for at udvide, især hvis du planlægger at gå på college. Enhver universitetsstuderende eller kandidat vil fortælle dig, at mens du er på college, skal du skrive papirer. Hvis du har problemer med at skrive, kan du besøge skriv mit papir til mig . Mange tak. Anonym 23. november 2013 Jeg nyder at læse igennem dit artikelindlæg, jeg ville gerne skrive en lille kommentar til støtte for dig og ønsker dig en god fortsættelse. Jeg kan godt lide din perfekte opskrift på makaroni og ost, og jeg håber, at jeg kan gøre det selv i næste gang lap dat internet tai dong nai Anonym 21. november 2013 Fremragende mad. Jeg er virkelig sulten nu. Guatemala ledsagere Anonym 15. november 2013 Mit link (Abs træningsmaskine): Ad raket abs træningsmaskine Anonym 13. november 2013 Min familie og jeg er store foodies. Vi kan godt lide de fleste pastapræparater. Kombinationen af pasta og ost virker meget lækker. SeoPro24 Anonym 26. oktober 2013 Vi havde dette i stedet for de sædvanlige kartofler til min mands fødselsdagsmiddag i år. Denne og hans yndlings ferskenkage gjorde middagen til en absolut kæmpe succes. Tak. Sandra Foster Anonym 26. oktober 2013 Meget flot opskrift og jeg elsker osteopskrifter. Søde indiske opskrifter Anonym 26. oktober 2013 Yummy Food, det bedste morgenmadsmåltid for mig. Søgemaskine Ranking SEO TipsAfslut Thompson Mag Drive Pump Anonym 24. oktober 2013 Jeg elsker makaroni ....... :), vil prøve det. internet side Anonym 17. oktober 2013 Efter at have læst dette er jeg sulten, lad mig fortsætte med at sætte et sæt for at lave en god makaroni og ost! Hvad er massive åbne onlinekurser Anonym 24. september 2013 Først og fremmest tak for indlægget. Faktisk er det et stort indlæg. Jeg ligner dit solide arbejde og er taknemmelig for din opfattelse. Jeg kan sende dig et andet sted, hvor man kan erhverve enorme hjælpemidler i forbindelse med læring. Klik her for at lære moiré. Tak…… pokies Anonym 22. september 2013 Jeg er stimuleret til at afdække denne side. Jeg vil gerne takke dem for deres tid for denne betydeligt fantastiske læsning !! Jeg er utvivlsomt meget sympatisk for hver en del af det, og at jeg endda har sparet dig for at blive vist til nye fakta og tal på dit verdensomspændende verdensomspændende websted. samantha Anonym 20. september 2013 Jeg har lavet denne opskrift som skrevet til min mand og børn, og de elskede den. Mange tak Martha binære optioner Anonym 11. september 2013 Dine indkomster er fantastiske? Vil du sende det på min side - http://chefneeds.com Anonym 27. april 2013 Jeg har lavet denne mac og ost før, og det var dejligt !!! Jeg placerede opskriften forkert og er glad for at finde den på dette sted !! Anonym 6. april 2013 Daisy, du har muligvis tilføjet mælken for hurtigt, du er nødt til at røre den ganske langsomt Anonym 29. januar 2013 Hvis du er tilmeldt en skole, college eller universitet, accepterer du det faktum, at semesteropgave skrivning er en af de mest tidskrævende opgaver, som til tider også bliver frustrerende. www.getonlineedu.com Anonym 5. januar 2013 Jeg fulgte denne opskrift perfekt, og min blev lidt kornet. Jeg brugte ost af god kvalitet, så jeg tror ikke, det var problemet. Kan det være, at jeg opvarmede mælk, mel og smør for længe? Det var stadig meget godt, men jeg har en følelse af, at Martha Stewart ikke havde til hensigt at have en kornet struktur. Enhver rådgivning vil blive godkendt! Tak! Anonym 22. december 2012 At 'prøve nye opskrifter', desværre nej. Denne opskrift er fantastisk til rester, der opvarmes i mikrobølgeovnen, men intet slår den lige ud af ovnen med brødkrummerne sprøde og buttery. Brødkrummerne bliver bløde (men stadig lækre!) I mikrobølgeovnen. Jeg anbefaler at prøve en anden opskrift på din fest og lave den derhjemme så hurtigt som muligt! Anonym 22. december 2012 Denne skål er blevet et fast inventar ved alle begivenheder i min familie i de sidste par år. Jeg får anmodninger om at gøre det hele tiden! Brødkrummerne er til at dø for, og pastaen er så rig, cremet og dekadent med kun et strejf af bid fra Gruyere eller Pecorino Romano (jeg har lavet min begge veje, og jeg foretrækker sidstnævnte). Til alle, der laver dette for første gang, anbefaler jeg at følge opskriften til en T. Selvom andre brugeres forslag og erstatninger lyder fantastisk, kan den originale opskrift ikke slå. Anonym 9. december 2012 En smagfuld mac & ost! Jeg skar opskriften i halve, brugte fuld hvede pasta og brød og valgte at bruge pecorino i stedet for Gruyere. Jeg skar ned på den mængde ost, der drysses ovenpå. Jeg havde heller ikke cayenne (troede jeg havde det), så jeg brugte rød peberflager i stedet. Dette er en meget rig skål, og selvom opskriften blev halveret, er der meget mad. Absolut værd at eksperimentere med og lave igen! Anonym 7. december 2012 Jeg vil gerne lave dette på forhånd og genopvarme ved en arbejdsbegivenhed i en mikrobølgeovn .... vil det stadig komme så godt ud? Tak for dit råd. Anonym 17. november 2012 Jeg vil prøve denne perfekte Mac til taksigelse, jeg har aldrig været i stand til at fremstille en Mac og ost, som jeg ville betragte som spiselige. Jeg har lavet kassereglen, og den er ikke god. Er der en version af denne opskrift på f.eks. 6 portioner? Jeg vil ikke ødelægge det med de forkerte målinger. Anonym 23. september 2012 Lækker mac & ost! Jeg lavede et halvt parti som sideskål til noget BBQ-kylling (til 2), og vi har meget tilbage. Jeg udeladte muskatnød og i stedet tilføjede jeg omtrent den samme mængde sennep. Jeg brugte også hel hvede albue makaroni, men fulgte resten af opskriften til en tee. Nyttigt tip: Brug ikke almindeligt bordsalt, når en opskrift kræver kosher, fordi du faktisk får meget mere salt i 1 tsk bordsalt sammenlignet med 1 tsk kosher. Jeg troede, at krydderierne var perfekt i denne opskrift. Anonym 1. juni 2012 En anden opblussen helt men sjov! Jeg var for nylig i Las Vegas, hvor maden er syndig lækker og kreativ, hvis du sætter dig ind i en festlig tankegang. Den meget gode mac og ost, jeg lavede en vane med at spise der, havde knust (meget fint) Doritos ovenpå i stedet for bagt brødkrummer. Prøv det, du føler dig skyldig, men du vil elske det, og det er fantastisk til grill i baghaven! Anonym 27. maj 2012 Elsk denne opskrift! Jeg tilføjer 1/2 tsk tør sennep og går tungt på cayenne. Jeg foretrækker det med ekstra skarp gul cheddar, og jeg bruger alle tre oste - cheddar, Gruyere OG Romano (eller parmesan eller asagio). Kan bruge 20 oz. af makaroni for at få det til at gå længere. Fryser meget godt! Altid et stort hit, selv med små børn. Anonym 21. februar 2012 Jeg havde en masse Kraft-mærkeæske med Mac og ost, så jeg målte kun et pund af nudlerne og brugte dem til denne opskrift, det kom godt ud! Og ingen gruyere eller Romano ost, så jeg erstattede med parmesan. Smagt cremet og mildt, bagt godt. Jeg tilføjede også 2 spiseskefulde grå Poupon Dijon sennep. Jeg anbefaler at bruge en meget stor højsidet stegepande til saucen; Jeg fortsatte med at spilde min på komfuret. Jeg foreslår også at bruge det hvide brød; Jeg brugte hvede og kunne smage sødmen i krummetoppen Anonym 28. november 2011 Fantastisk opskrift. Jeg udeladte 1 kop gruyere og erstattede den med 3/4 kop emmentaler, 1/4 kop romano og bare et strejf af Roquefort for at give det lidt mere tang. Til cheddar fungerede Tillamook vintage hvid ekstra skarp cheddar (i alderen 2 år) godt. Alle disse oste er hvide, hvilket jeg synes gør en flot skål. For brødkrummerne fulgte jeg nøjagtigt opskriften, og den fungerede perfekt - en dejlig gyldenbrun let crunchy struktur. Jeg er en fan af panko-krummer, men det er endnu bedre. Anonym 24. november 2011 Crazy Rave-anmeldelser fra Thanksgiving Pot Luck i London Uk. Gør det også for første gang, opskriften var let at følge og magiske smag. Uliminativ Mac og ost. Jeg tilføjede også hvid hvid trøffelolie til brødkrummerne. Næste gang at gå over toppen noget mere og tilføje hummer! Tak Martha! Anonym 13. november 2011 WOW. Jeg subbedede 1,5 kopper røget skarp creme cheddar til Vermont. Jeg havde ikke brød til at lave mine egne krummer, men jeg smeltede smør og hældte over Panko-krummer i stedet. Tilføjede også et par æg og et par teskefulde hvid trøffelolie. Denne skål er DECADENT !!! Anonym 4. februar 2011 Dette er min 'gå til' makaroni og ost. Jeg bruger købte brødkrummer, og det viser sig godt. Det smager endnu bedre genopvarmet den næste dag. Anonym 29. januar 2011 Ændringer, jeg foretog (alt sammen kun for personlig smag): Undlad muskatnød Skær saltet med 1/2 Fordoblet sort peber Omit Cayenne Erstattet en lille smule creme, jeg havde tilovers, men mest brugt mælk Det var en stor opskrift - lavet et ton, smagte vidunderligt og var et totalt hit. Næste gang tror jeg, at jeg ikke bruger så meget ost på toppen - den er rig nok uden den. Serveres også med ærter - sødmen var en god balance til den salte mac. Gør igen og igen =) Anonym 30. december 2010 OK, af en eller anden grund viser dette kun de første par ord i min kommentar ... men kernen i det var, da jeg slap brødkrummerne 2. gang jeg lavede det toppen var meget fedtet. Går at prøve det igen med almindelige brødkrummer (var ikke vild med opskriften brødkrummer, men resten af opskriften var fabelagtig - brugte ekstra skarp cheddar og Gruy? Ɬ Anonym 30. december 2010 Jeg lavede netop dette til Thanksgiving Anonym 30. december , 2010 Jeg har lige lavet dette til Thanksgiving Anonym 22. december 2010 Jeg er enig med foodwhore. Tilføjelse af den hvide trøffelolie til blandingen gør virkelig dette til en speciel ret. Jeg havde ikke tænkt på at tilføje olien til brødstykkerne - det er en strålende idé. Husk, at prisen på trøffelolie er lidt dyr, men det er værd at tilføje touch. Jeg laver ikke en mac n-ost uden den. Anonym 19. december 2010 Hej Suzzannetubbs .... du kan sætte det hele ting sammen natten før og bages den næste dag. Jeg troede, at brødkrummer faktisk kom bedre ud. Anonym 12. december 2010 HURTIG OG GRUNDLÆGGENDE Den mest UDMÆRKEDE Mac N-ost! Amerikansk Deli skåret hvid eller gul !!! Konstituer med ca. 1 / 4 til 1/2 kop vand med osten i gryden. Hvis det er for vandigt - bare fortsæt med at opvarme det, indtil det tykner. Hvis det er for tykt - tilføj bare et strejf mere, indtil du får den tykkelse, du kan lide. BRUG IKKE MÆLK. Cremen er i osten. At genopvarme TILSÆTNING AF MÆLK tørrer den ud og rekonstitueres heller ikke. Cremen er IKKE fra MÆLK, den er i osten. Det er en MYTE at tilføje mælk! Anonym 12. december 2010 Vi lavede et dobbelt parti og kogte begge. Vi havde ikke brug for den anden. Kan den fryses og genopvarmes 2 uger senere uden at tørre ud? Jeg vil meget gerne bruge den til en kommende fest, hvis den bliver lige så god. Anonym 21. november 2010 Tror du, at jeg kunne lave denne ret natten før, og de varmer den op? Anonym 15. november 2010 dette er en af mine foretrukne mac og ost retter nogensinde! Jeg kan godt lide kombinationen af cheddar og pecorino romano for et hårdt spark. Anonym 31. oktober 2010 Selvom jeg allerede har gennemgået denne opskrift, lavede jeg den igen i går aftes og ville tilføje, at kvaliteten af ost virkelig gør en enorm forskel (mere end jeg troede var mulig). Første gang jeg købte importeret ost af høj kvalitet, og den var fremragende. I går aftes brugte jeg gul skarp cheddar og store mærker gruyere (hvad jeg havde ved hånden), og det var ikke så godt. Måske er dette indlysende for alle andre, men hvis du laver dette til firma, vil jeg virkelig anbefale god ost. Anonym 27. oktober 2010 Dette er en rigtig god mac og ost, jeg brugte Romano. Jeg beder dig springe saltet over, fordi smør og oste er nok, jeg tilføjede salt, og det var for salt. Anonym 22. august 2010 Dette var fantastisk! Jeg brugte ekstra skarp cheddar (jeg savnede noten om, at det gjorde skålen kornet indtil for sent) og gruyere. Det var let kornet, men næppe mærkbart. Jeg opvarmede heller ikke mælken på forhånd til den hvide sauce. Det tager længere tid at tykne, men gemmer en gryde at vaske. I sidste ende ser det ikke ud til at gøre nogen forskel. Anonym 25. juli 2010 Dette var den absolutte BEDSTE opskrift. Jeg prøvede det, og det viste sig at være fejlfrit. De eneste klager kom fra dem, der forventede en 'blå kasse'. Trist. Alle andre elskede det. Anonym 2. juli 2010 Dette er langt en af mine favoritopskrifter - selvom jeg tilføjer et twist. Jeg synes, det er bedst at tilberede hele skålen dagen før og derefter bare genopvarme den næste dag, før dine gæster ankommer. Prøv at trække ud og bringe til rumtemperatur før genopvarmning .... det går meget hurtigere. Anonym 26. juni 2010 Tror du, at du kan forberede det dagen før et middagsfest? Efterlader du det i køleskabet, indtil du er klar til at bage og servere? Eller ville det ændre skålens struktur og cremede natur? Jeg elsker, elsker, elsker denne opskrift, men find forberedelsestiden, så jeg vil have den klar til at gå med opvasken, før mine gæster ankommer. Anonym 9. juni 2010 Dette er fantastisk. Bare en advarsel, jeg ved, at jeg ikke er den hurtigste kok, men jeg tror, at forberedelsestiden er på den hurtige side. Hvis du ikke er den hurtigste, skal du tillade lidt ekstra tid! Anonym 3. marts 2010 Jeg har lavet denne opskrift som skrevet med fremragende resultater. Jeg har også erstattet forskellige ostesorter, afhængigt af hvad jeg havde ved hånden. Denne opskrift viste sig godt på begge måder. Jeg elsker også de smørede brødkrummer på toppen. Anonym 16. juni 2009 Jeg lavede denne opskrift nøjagtigt som skrevet, og den var vidunderlig. I dag besluttede jeg at sparke det op. Jeg brugte æbletræsrøget gruyereost, Panko-brødkrummer og tilføjede stykker bacon. Det er det bedste, jeg nogensinde har lavet. Tak Martha. Anonym 23. februar 2009 Dette var let at lave og en kæmpe succes! Jeg lavede det med Martha Stewart 'All American Meatloaf' ... Fik alt klar om morgenen og smed det bare i ovnen en time før middagsfesten. Det eneste, jeg gjorde forskelligt, var i trin 5, jeg spredte halvdelen af brødkrummerne, derefter halvdelen af ostene, derefter den anden halvdel brødkrummerne og den resterende ost. Anonym 22. januar 2009 Jeg er med dig fotodok. Lav en opskrift som skrevet første gang, og tilpas den derefter efter min smag. BTW Jen, jeg burde have tilføjet, at jeg ikke finder Gruyere-ost for salt, men sandsynligvis en god ide at tjekke de andre stillinger. Som vi alle ved, kan du altid tilføje salt til skålen, mens du går, men du kan ikke tage den ud. ;) Anonym 22. januar 2009 Gruyere er en række schweiziske oste. Fremragende smelteegenskaber; havde en slags nøddeagtig smag til det. Jeg bruger den, når jeg laver Scalloped-kartofler fra bunden. Anonym 22. januar, 2009 Åh, jeg har en anden kommentar, jeg brugte strimlet skarp chedder og revet romano og parm oste. Min lokale butik havde ikke den Gruyere-ost. Er den type ost salt? Anonym 22. januar 2009 Jeg lavede netop dette i aften, og det var dejligt. Ikke sikker på, hvad der skete med de damer, der syntes, det var for salt. Brugte du bordsalt i stedet for kosher salt? Den eneste ændring, jeg ville foretage, er, at jeg brugte kartoffelchips i stedet for smørbrødterningerne. Jeg lod det sidde i mere end 5 minutter, så det ikke ville være suppet. Jeg ville gøre igen. !! Anonym 22. januar 2009 Jeg gjorde det bare for osteagtig salt. Andet end det er godt. Skær bare saltet. Anonym 22. januar 2009 Jeg kan ikke vente med at prøve denne opskrift. Jeg har spillet med mine egne sammensætninger. Jeg er en novice til mac n-osten. Anonym 12. januar 2009 Whoa, waaaaaaay for meget salt! Jeg har lavet dette to gange, og jeg er helt enig i kommentarer nr. 9 og nr. 15. Det var fantastisk første gang, men fik derefter en dårlig batch på grund af ringere Gruyere fra Giant. Anonym 29. november 2008 Dette var sååååå osteagtigt! Brødsmulerne øverst er ikke nødvendige. Jeg brugte gul cheddar, gruyere, parm og munster. Jeg brugte også fuld hvede rigatoni. Dette giver nok til en hær. Anonym 11. november 2008 Kan dette fremstilles og anbringes i køleskab en dag før bagning? Anonym 7. september 2008 komfortmad nirvana! dette er uden tvivl DEN BEDSTE opskrift på mac og ost. sindssygt lækker! Jeg brugte også mindre smør. den er rig nok! det er fantastisk med nogle friske stuvede tomater. Anonym 5. september 2008 Jeg elsker den cremede ost, du laver med denne opskrift! 'Jeg må også bemærke, at du virkelig skal prøve muskatnød i denne opskrift. Jeg har lært, at tilføjelse af et par shakes eller mere muskatnød til mange retter (ikke kun bagværk) virkelig giver skålen, at- 'hvad tilføjede de til dette ... det er så godt !!' Det er den hemmelige ingrediens, der er værd at prøve i noget !!!!!! Anonym 18. juli 2008 Den bedste opskrift, jeg nogensinde har prøvet på Mac N Cheese. Jeg udeladte muskatnød og cayenne. Var ligeglad med de smørede brødkrummer. De gjorde det for rig og fedtet. Jeg lavede min med kun Gruyere og Sharp White Cheddar-oste. Jeg halverede det, og det gjorde stadig nok til en hær. Du bliver ikke skuffet, hvis du elsker rig pasta og ostretter. Absolut en femstjernet skål! Rapportér som upassende anonym 25. februar 2008 Jeg kan godt lide at følge opskriftens anvisninger nøjagtigt til første forsøg, men vil sandsynligvis tilføje bacon eller skinke næste gang! Alt er bedre med bacon! Jeg inviterede 2 andre par over for at hjælpe os med at spise de 12 portioner, og alle elskede det. Vi besluttede at have gode 'ol fisk pinde med det. Ingen afviste enten portioner til hjemmet! Anonym 5. februar 2008 En af de bedste mac og ost opskrifter derude. Reducer de endelige mængder ost i trin 5 med mindst halvdelen eller udelad helt - ostesauce er rigeligt osteagtig - ingen vil bemærke, og dine arterier vil takke dig! Anonym 4. januar 2008 Brugte Fontina i stedet for Gruyere. Brugte også chipotle i stedet for cayene og 2 tsk citronsaft til at slå den op. Nu en familie favorit. Fantastisk at splitte Anonym 26. december 2007 Dette er den bedste mac og ost, jeg har lavet endnu. For at skubbe det over toppen skal du bruge Gruyere (ikke Pecorino Romano), skære mængden af smør i ostesauce til 4 spsk, og tilsæt derefter 2 spsk hvid trøffelolie til saucen, når den fjernes fra varmen. Kast også brødstykkerne i halvt smør, halv hvid trøffelolie. Mine gæster elskede det. Anonym 21. november 2007 Jeg har lavet dette mange gange til familiesammenkomster Anonym 21. november 2007 Jeg har lavet dette mange gange til familiesammenkomster Anonym 11. november 2007 Dette er den eneste måde at fremstille Mac og ost efter min mening. Jeg laver nok (en halv eller en tredjedel) til at fodre familien til middag og lidt til madrester den næste dag. Dette er en godbid / trøstemad en gang om måneden for os, og vi alle elsker det, fordi du naturligvis aldrig keder dig ved at skifte ost! Anonym 6. november 2007 Personligt er dette min go-to mac og ost opskrift. Succesen hænger sammen med ingrediensernes kvalitet, da det er en grundlæggende opskrift, der lader ostens smag komme igennem. Jeg er dog enig med Norm - det er dyrt. Det er dog en opskrift på 12. Halver det! Anonym 5. november 2007 Mange mennesker elsker denne opskrift. Jeg fandt det at være dyrt, hvilket gjorde stort rod i køkkenet og ikke så godt. det tjente mere, end vi kunne spise i en måned, og vi endte med at smide næsten det hele ud. Indlæs flere annoncer
ft066_maccheese4.jpg 
