Andesbjergens snedækkede toppe, stødende pisco sour cocktails, tårnhøje, moderne højhuse og travle markeder ... der er masser af grunde til at sige 'si' til at besøge Santiago de Chile, en af Sydamerika 's mest livlige og kosmopolitiske bydestinationer. Og med et middelhavsklima - og næsten ingen regn fra november til april - er der ikke noget bedre tidspunkt at booke en flyrejse og tage nogle fjerntliggende, sydlige halvkugles vintersol. Her, VI ER kigger på de ti bedste ting at lave i Chiles charmerende hovedstad.
1. Cerro San Cristobal
Flankeret af de imponerende Andes på den ene side og det chilenske kystområde på den anden, er Santiago de Chiles omgivelser omgivet af bjerge i landets centrale dal intet mindre end betagende. Du bliver nødt til at rejse dig højt for virkelig at få en fornemmelse af, hvor fantastisk det er, så tag en togtur op ad Cerro San Cristóbal - en menneskeskabt park i Bella Vista-området og det største grønne område i byen (det huser også den nationale zoologiske have, en botanisk have og to store svømmebassiner) - og drik den flot udsigt fra toppen.
LÆS: Verdens bedste 20 eventyrferier
hvor mange poser cement pr. gård
Hvis du har et hoved for højder, er et andet perfekt sted at sikre fugleperspektiv over byen i La Costanera, Sydamerikas højeste bygning. Det er et stort indkøbscenter (så glem ikke din pung!) Med et glasudsigt udstillingsgalleri på 61. og 62. etage, der kan prale med en utrolig, uafbrudt 360 graders udsigt over hovedstaden.
2. Besøg byens historiske centrum og Plaza de Armas
Ingen tur til Santiago ville være komplet uden en rundvisning i det historiske centrum, og Plaza de Armas med sin imponerende katedral må ikke gå glip af. Mens du slentrer rundt på pladsen, skal du prøve at købe en 'mote con huesillo' fra en gadesælger. Det er en traditionel, meget sød, alkoholfri drink lavet af hvede og ferskner og vil helt sikkert give dig en ekstra burst af energi til at udforske!
3. Gå til La Vega Market
Gå på indkøb som de lokale på de omkring 200 boder på det summende La Vega-marked. Dette er et travlt, livligt marked for fersk mad, hvor byens restauranter lagerfører produkter hver morgen, og der findes eksotiske frugter og grøntsager - såsom chirimoya (vanillecreme æbler) og cochayuyo (chilensk tang).
Prøv tøjshopping i Patronato-distriktet, og gå ikke glip af Mercado Central, et indendørs fiskemarked, hvor fiskerestauranterne er uden sidestykke.
hvordan man tænder lys på et træ
4. Prøv en Terremoto-cocktail
Der er kun et sted at prøve originalen - i en dykkerbar kaldet La Piojera, hvor den blev opfundet. Terremoto betyder jordskælv, og denne drink vil helt sikkert rocke din verden. Det er en halv liters sammensætning af sød hvidvin, grenadin (eller Fernet, hvis du er modig) og ananasis. Forvent ikke noget fancy fra La Piojera - men forvent venlige barudbud, der vil være begejstrede, du er der for at smage deres berømte, frugtagtige opfindelse!
5. Undslippe til Viña del Mar
Undslippe byens brændende varme med en tur til stranden i Viña del Mar, en kystby omkring halvanden time uden for hovedstaden. Glem ikke at få taget dit foto foran blomsteruret - tilsyneladende er turister, der bliver snappet stående foran attraktionen, bestemt til en dag at vende tilbage til Chile. Vi behøvede ikke fortælle to gange ...
ANBEFALET: Backpackers guide til Sydamerika - 7 destinationer, som du ikke vil gå glip af
6. Tag en dagstur til Valparaiso
En nærliggende havneby beliggende i samme bugt som Viña del Mar. Men mens Viña del Mar er moderne, er Valparaiso det modsatte med sine farverige malede huse, håndværksbutikker og boheme restaurant og bar scene. Vi tog en rundvisning gennem de smukt graffiterede baggader og arbejdede virkelig op for vores frokost. Den legendariske chilenske digter Pablo Neruda sagde engang, at de smukkeste ben i landet skulle findes i Valparaiso, fordi det ligger på et sådant kuperet terræn. Pak dine vandresko!
7. Besøg den nærliggende vinregion Casablanca
Chile er berømt for sine vine, så hvorfor ikke se, hvordan de produceres? En tur til nærliggende vinregion Casablanca - et af de vigtigste steder for produktion af hvidvin i hele landet - er et besøg værd. VI ER Gik til Viña Matetic, en prisvindende økologisk vingård, hvor alle druerne samles og renses i hånden. De producerer 400.000 liter vin om året, og når du først har besøgt stedet, inklusive den imponerende menneskeskabte kunstige hule, hvor vinen er tilbage til gæring, får du selv prøve deres tilbud, da en af de kyndige guider taler dig igennem en vinsmagning. (Vores favorit var Pinot Noir fra 2014, hvis du spekulerede på.) Besøg matetic.com
8. Oplev Santiagos madscene
Når vi taler om vin, er der nogle fantastiske gastronomiske oplevelser i Santiago, hvor maden ofte er smukt parret med lokale vine. Prøv 99, en ydmyg udseende restaurant gemt væk i Providencia barrio, hvor den imponerende mad virkelig pakker et slag. Dette sted blev valgt til Latinamerikas top 50 restauranter sidste år. Vi spiste en seks-retters menu og prøvede alt fra muslinger til avocado på toast, der faktisk var lavet af chokolade ... utroligt. Besøg http://99restaurante.com
9. Hit bar-scenen i Bella Vista
Dette livlige kvarter er chockablock med restauranter, barer og natklubber og er stedet at være, hvis du har lyst til at danse til daggry. Det er også et dejligt område til en spadseretur om dagen eller til at nyde atmosfæren i Santiago med en kop kaffe.
hvor dybt at plante liljeløg
10. Besøg La Moneda Palace
En af de vigtigste bygninger er Palacio La Moneda. Det tjener som sæde for præsidenten for Republikken Chile, men er også fuld historie. I 1973 blev paladset bombarderet af Pinochets militære styrker i et statskup mod daværende præsident Salvador Allende. Besøgende har lov til frit at vandre gennem de indre gårde samt reservere en gratis tur gennem paladset
Sådan kommer du til Santiago
Rejs til Santiago de Chile med LATAM. Det sydamerikanske flyselskab har for nylig lanceret en revolutionerende ny menu i økonomiklasse - for flere detaljer Klik her - hvilket betyder, at dens service er bedre end nogensinde før. (Kundetilfredsheden er fordoblet, siden den blev introduceret!) For britiske passagerer flyver de til Santiago via Madrid fra £ 1020 retur. Besøg https://www.latam.com/en_uk/
